素材本来の味を最大限に引き出し、まるごと詰め込んだ製品をお届けします。
旬の素材（さつま芋、金柑、梅、イタリア栗他）を伝統的な製法により、一つひとつ丁寧に時間をかけて仕上げています。
そして神戸っ子に長年愛されてきた「とくれんゼリー」もラインナップ。
当工場では、全社員が思いを込めて、安全・安心な商品作りに取り組んでいます。
どこか懐かしく、優しい味わいで、日々の暮らしにとけこめる、小さな幸せをお届けします。
** 金柑 **
甘酸っぱく爽やかな味わいが魅力の金柑（きんかん）。
夏から秋に花を咲かせ、晩秋には小さな果実を実らせます。
果皮にはビタミンCやカルシウム、果実にはビタミンPが含まれ、昔から風邪予防に砂糖煮が用いられたり健康にも嬉しい効果があります。
** 梅 **
さっぱりとした酸味が魅力の梅は、梅干しやシロップ漬けなど古くから食用にされてきました。
クエン酸やリンゴ酸などの有機酸を豊富に含み、疲労回復や殺菌に効果が期待できます。
さらにカルシウムやカリウムなどの栄養素も多く、健康維持に役立つ果実です。
** さつまいも（なると金時） **
自然な甘みとほくほく食感が特長の徳島県産「なると金時」を100％使用。食物繊維やビタミン類が豊富で、製菓・惣菜・スイーツなど幅広く活用できます。
続きを読む** 栗 **
栗本来の豊かな風味とやさしい甘さを丁寧に引き出した。なめらかな素材で和・洋菓子等に深みと上質感を添える一品です。手間なく使えて、仕上がりは本格的です。
続きを読む** 冷凍フルーツ **
冷凍フルーツは、香りや甘さを保ちながら、さまざまなデザートへのアレンジを
広げてくれます。また、ビタミンCや抗酸化物質の含有量が高まるとも言われて
おり、栄養面でも優れた選択肢となります。
** 冷凍ゼリー **
旬の果実の甘さをそのまま閉じ込めた冷凍ゼリーです。まろやかな味わいとつるんとした喉越しが楽しめ、半解凍で味わう“半シャリ”の食感も人気。個包装で扱いやすく、学校給食や施設食にもおすすめの一品です。
続きを読む** ドライフルーツ 他 **
国産の金柑と梅を低温で丁寧に乾燥し、果実本来の香りと甘酸っぱさを贅沢に閉じ込めたドライフルーツです。ほろ苦い甘みと爽やかな酸味のバランスが良く、製菓・製パン・飲料・スイーツ・惣菜など幅広く活用できる自然派素材です。
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