さつまいも(なると金時)

さつまいも(なると金時)

徳島名産『なると金時』のほくほく感を残しつつ豊かな甘さに。

徳島県産ブランド芋「なると金時」を100%使用した高品質な原料です。
豊富な食物繊維、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどを含み、健康価値の高い素材として幅広い商品開発にご活用いただけます。
なると金時ならではの自然な甘みとほくほくとした食感は、製菓・製パン・惣菜・スイーツ・飲料など多様なカテゴリーと相性が良く、日常の食卓から特別なメニューまで幅広くお楽しみいただける味わいです。

ダイスカット、ペーストなど、用途に応じた加工形態での提供が可能なため、製造ラインへの組み込みやレシピ開発にも柔軟に対応できます。安定した品質と供給体制で、企業様の新商品企画はもちろん、消費者にとっても安心して選べる素材としてご活用いただけます。

なると金時ダイスカット(皮付)

なると金時ダイスカット(皮付)

カットサイズ:6.4mm / 9.6mm / 15mm

糖  度53±2.0%
荷  姿7kg×2合(9.6mm、6.4mm、15mm)
1kg×10袋(9.6mm)
保存方法冷凍保存
賞味期限2年
芋ペースト(無糖)
糖  度20%以上
荷  姿5kg×2袋
保存方法冷凍保存
賞味期限2年

※収穫時期、保管条件、畑等によりBx、固さに変動があります。

芋皮入りペースト(無糖)
糖  度20%以上
荷  姿5Kg×2袋
保存方法冷凍保存
賞味期限2年

※収穫時期、保管条件、畑等によりBx、固さに変動があります。

芋ペースト50
糖  度50±2.0%
荷  姿2kg×10袋
保存方法冷蔵保存
賞味期限6ケ月

※収穫時期、保管条件、畑等により、固さに変動があります。